ЗАКУСКИ
ОТ ПОНЕДЕЛНИК ДО НЕДЕЛЯ
09:00 ч. ДО 11:30 Ч.
със сладко и сирене
със сирене, яйце и пресни зеленчуци
с прасно сирене и сладко
с мед и орехи
портокал, грейпфрут, лимон, морков, зелена ябълка, цвекло
СПЕЦИАЛНИ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
350 гр. /домати, пресни чушки и пикантен крем от сирена, приготвен от три вида бели сирена, маслини, люти чушки и зехтин/
350 гр. / белени домати, печени чушки и патладжани, маслини, червен лук, магданоз и прясно сирене
300 гр. /с карпачо от пушена сьомга и микс семена, айсберг, зелена салата, рукола, пушена сьомга, чери доматки, краставици, тиквени семки, бял и черен сусам, слънчогледови семки и лимонов дресинг
350 гр. / авокадо, пресни чушки, домати, краставици, маслини, биволска моцарела, босилково песто и балсамов дресинг
500 гр. / в маслено винен сос
300 гр. / /приготвен на тиган или на скара/
200 гр. / с пикантна майонеза
200 гр. / в масло
300 гр. / в панко панировка, поднесени със сладко чили сос
250 гр. / сос запечен пушен кашкавал
400 гр. / печено агне поднесено с дроб сарма и зелена салата/
400 гр. / и терияки сос ворху канапе от картофено пюре
550 гр. / тесто по италианска рецепта, шунка, гъби, доматен сос, царевица, кисели краставички и моцарела за пица/
600 гр. / пилешко филе, каренца от свинско бон филе, телешки кюфтета, телешки кебапчета и лютеница/
100 гр. / приготвен в сол или на скара/
САЛАТИ
със свежи сезонни продукти
350 гр. / Свежа салата с хрупкав бекон, пармезан и овкусена с класически цезар дресинг. Добавете: калмари или пилешки филенца за 100гр 4.99 лв.
350 гр. / Зелена салата с рукола, запечено козе сирене, домашно сладко и поръсена с филиран бадем
380 гр. / Белени домати и печена чушка поднесени с домашни брускети, маслини Каламата и босилеково песто.
320 гр. / Гриловани тиквички и белени домати, поднесени със свежо босилеково песто
350 гр. / Свежа салата, краставици, домати, крехко пилешко филе, бекон, яйце, кашкавал и царевица
350 гр. / Домат, краставица, печена чушка, зелен лук, варено яйце, българско краве сирене и кашкавал
350 гр. / Свежа салата, краставица, маслини, червен лук, риба тон, домати и лимонов дресинг
ПРЕДЯСТИЯ
за споделяне с компанията
250 гр. / Маринован свински черен дроб, приготвен на тиган с ароматни подправки и горчица
200 гр. / Домашни пржени картофки, порьсени с паста от черен трюфел и пармезан
180 гр. / Мариновани и приготвени с корнфлейкс и поднесени с домашен френски сос
180 гр. / направени с много любов, топени сиренца, гарнирани с домашно сладко
220 гр. / Краве сирене със златиста сусамова коричка, сервирано с домашно сладко от ягоди
160 гр. / Пържени до златисто в семола и поднесени с домашен лимонов сос айоли
200 гр. / Хрупкави тиквички по стара рецепта, поднесени с млечен сос, копър и чесън
250 гр. / Белени тигрови скариди, запържени в сос от перно, бяло вино, копър и чесън
150 гр. / Приготвена от хайвер, пресен лук и сервиран с брускети
150 гр. / По грыцки със сирене, кисело мляко, чушлета и брускети
ХЛЯБ
вкусен и пухкав
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
по класически рецепти
350 гр. / По класическа рецепта от контра филе с пържени картофки и билково масло
250 гр. / Филе от сьомга приготвено със сос терияки и гарнирано с микс от свежи салатки
350 гр. / Пилешко филе в горчичен сос и гарнирано с картофено пюре
350 гр. / със сос парсли, запържена до златисто, поднесена със сметана, магданоз и картофено пюре
350 гр. / пилешко филе приготвено на тиган с лимонов сос и поднесено с гарнитура от задушени моркови и сусам
350 гр. / Свински каренца от бонфиле, приготвени на скара и поднесени с картофено пюре и билкова сметана
350 гр. / Крехко телешко бон филе залято с пепър сос и гарнитура картофено пюре с трюфелово олио
350 гр. / Кълцано телешко месо, ирландски чедър, салата, задушен лук, френски сос, поднесен с пържени картофи
220 гр. / Приготвен на плоча с чери доматки, пюре от чушки, маслини и залят с перно
ПРЯСНА ПАСТА
по стара италианска рецепта
350 гр. / Приготвени с вкусно телешко рагу, домати и пармезан по класическа рецепта
с талиатели + 3,99 лв. или спагети + 3,99 лв.
350 гр. / По традиционна рецепта с бекон, лук, жълтък, бяло вино и сметанов сос и пармезан
с талиатели + 3,99 лв. или спагети + 3,99 лв.
320 гр. / Пикантен доматен сос с чесън, лук, черен пипер и босилек
с талиатели + 3,99 лв. или спагети + 3,99 лв.
350 гр. / Приготвена от риба тон и зеленчуци - зелени чушки, червени чушки и тиквички
с талиатели + 3,99 лв. или спагети + 3,99 лв.
РИЗОТО
по стара италианска рецепта
350 гр. / Италиански ориз арборио, вино, масло, маскарпоне и пармезан
350 гр. / Моркови, тиквички, лук и целина, приготвени с италиански ориз арборио и пармезан
350 гр. / Италиански ориз арборио с калмари, скариди, пресни домати и домашен сос афредо
350 гр. / Крехко телешко месо със сушени домати и италиански ориз арборио
ВКУСНИ ПИЦА
класики
550 гр. / Приготвена по италианска рецепта с доматен сос, шунка, гби и моцарела
550 гр. / Приготвена с шунка, луканка, пушено сирене, кисели краставички, гби, доматен сос, моцарела
550 гр. / Бяла пица с вкусни сирена - чедър, синьо сирене, моцарела и пушено сирене
550 гр. / Приготвена с доматен сос, прошуто, рукола, свежи чери домати и босилеково песто
550 гр. / Пушено пилешко филе, сметана, пушено сирене, царевица и моцарела
500 гр. / С домашен доматен сос, италианско пеперони и моцарела
550 гр. / Сос барбекю, моцарела, пушено сирене, бекон, шунка и червен лук
550 гр. / Италианско тесто с люти чушки халапеньо, доматен сос, салам пиперони и лук
550 гр. / Приготвена със сметана, моцарела, ементал, пеперони и зелени чушки
550 гр. / Направена с италианско брашно, доматен сос, кашкавал и моцарела
550 гр. / Доматен сос, шунка, бекон, луканка, печени чушки, топено сирене, кашкавал и риган
БАРБЕКЮ
вкус, който не се забравя
250 гр. / Свинска вратна пържола приготвена на грил от нашите майстори-готвачи
300 гр. / Вкусна пъстърва приготвен на скара
300 гр. / Цял лаврак приготвен на скара със селекция от български подправки
200 гр. / Свински каренца от бонфиле, приготвени на скара и поднесени с картофено пюре и билкова сметана
200 гр. / Крехко пилешко филе приготвено на скара
200 гр. / От прясна телешка кайма със специални подправки, приготвени на скара
200 гр. / Телешкия суджук на баба, приготвен на скара с много любов
ДЕСЕРТИ
приготвени с щипка любов
150 гр. / Вкусна домашна торта с два вида крем маскарпоне с Бейлис, бял и какаов с кафе
150 гр. / Домашно направен лимонов тарт с лайм и мента направен по класическа френска рецепта
150 гр. / Десерт тирамису с крем маскарпоне, италиански бишкоти, висококачествен настърган шоколад и ликьор с кафе