Меню на РицарЯ - Pizza & Grill
ЗАКУСКИ
ОТ ПОНЕДЕЛНИК ДО НЕДЕЛЯ
09:00 ч. ДО 11:30 Ч.
със сладко и сирене
със сирене, яйце и пресни зеленчуци
с прасно сирене и сладко
с кайма и кашкавал
с мед и орехи
портокал, грейпфрут, лимон, морков, зелена ябълка, цвекло
НОВО
РИБНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Подбрана селекция от морски вкусове, добавена като нов акцент в основното меню.
Рибни предложения
Свежи рибни и морски ястия, които поставяме веднага след закуските, за да изпъкват още от началото на менюто.
350 гр.
350 гр.
350 гр.
350 гр.
350 гр.
САЛАТИ
свежи и вкусни
400 гр. / белени домати, моцарела, маслини рукола и песто
400 гр. / домати, краставици, печени чушки, прясно сирене и маслини
350 гр. / айсберг, зелена салата, хрупкав бекон, сос Цезар, пилешко филе, крутони и пармезан
350 гр. / айсберг, зелена салата, хрупкав бекон, сос Цезар, панко калмари, крутони и пармезан
450 гр. / авокадо, домати, краставици, пресни чушки, маслини, моцарела и босилково песто
350 гр. / белени домати, печен патладжан, печени чушки, маслини, лук, прясно сирене и магданоз
350 гр. / микс зелени салати, рукола, козе сирене Риблер, домашно сладко от боровинки и филиран бадем
450 гр. / домати, краставици, печени чушки, пресен лук, яйце, краве сирене и кашкавал
350 гр. / Белени домати и печена чушка поднесени с домашни брускети, маслини Каламата и пресен лук
РАЗЯДКИ
вкусни и домашни
230 гр. / Всяка разядка включва прясно изпечена домашна фокача
230 гр. / Всяка разядка включва прясно изпечена домашна фокача
230 гр. / Всяка разядка включва прясно изпечена домашна фокача
230 гр. / Всяка разядка включва прясно изпечена домашна фокача
230 гр. / Всяка разядка включва прясно изпечена домашна фокача
ПРЕДЯСТИЯ
за споделяне с компанията
250 гр. / български топени сиренца гарнирани с домашно сладко от боровинки
220 гр. / телешки език, масло, вино, чесън и магданоз
300 гр. / прясно изпържени картофи с трюфел паста и пармезан
300 гр. / прясно изпържени картофи
190 гр. / френско козе сирене Риблер, сладко от зелени смокини и поръсено с филирани бадеми
300 гр. / със сладко чили сос
300 гр. / мариновани пилешки филенца, панирани в корнфлейкс и поднесени с френски сос
220 гр. / октопод приготвен в ароматен зехтин, слънчеви домати, каперси и пресни билки
250 гр. / хрупкави тиквички по гръцка рецепта, върху млечен сос с копър и чесън
250 гр. / белени тигрови скариди, задушени в сос от перно, бяло вино, копър и чесън
250 гр. / маринован свински черен дроб в хрупкава коричка и едрозърнеста медена горчица
250 гр. / панирани филенца от свинско бон филе, поднесени с прясно халапеньо, магданоз и чили сос
250 гр. / домашно приготвена тарама хайвер, върху лимони с хрупкави брускети и червен лук
ХЛЯБ
вкусен и пухкав
180 гр.
200 гр.
200 гр.
320 гр.
230 гр.
320 гр.
320 гр.
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
по класически рецепти
ТЕЛЕШКО
420 гр. / крехко телешко бон филе панирано в пармезан, поднесено с пъстра салата
400 гр. / бавно готвени минимум 10 часа, поднесени с картофено пюре и печен сос
420 гр. / бифтек от кълцано, зряло телешко месо, поднесен със задушени зеленчуци и горгонзола сос
СВИНСКО
450 гр. / приготвен от свинско филе върху пържени картофи и билково масло
400 гр. / свинско бон филе в сос от топено сирене и сметана, поднесено с пухкаво картофено пюре
400 гр. / крехки свински ребърца, глазирани в соев сос, вино, мед и чесън, гарнирани с гриловани зеленчуци
ПИЛЕШКО
450 гр. / мариновано пилешко филе в соев сос, вино и чесън, поднесено с домати, краставици и картофено пюре
420 гр. / пилешки филенца в медено-чеснова горчица, поднесени със задушени спанак и бейби моркови
420 гр. / пилешки жулиени на тиган със сос от трюфел паста и сметана, гарнирани с шарен ориз и семена
РИБНИ И МОРСКИ
450 гр. / поднесено с пюре от картофи, спанак и терияки сос
450 гр. / задушени скариди и калмари с чушки в маслено винен сос и лимонов ориз
400 гр. / златисто филе от лаврак на тиган, гарнирано с гриловани зеленчуци
450 гр. / бяла риба с лек сметанов сос и картофено пюре
ПРЯСНА ПАСТА И РИЗОТО
по италиански
ПАСТА
(Талиатели или Спагети - 2.55 € / 4.99 лв.)
350 гр. / приготвени по класическа рецепта с телешко рагу, доматен сос и пармезан
350 гр. / по традиционна рецепта с бекон, лук, жълтък, бяло вино, сметана и пармезан
350 гр. / домати, пикантен доматен сос, каперси, маслини, чесън, пармезан и босилек
550 гр. / пилешко филе в сметанов сос и синьо сирене с броколи и ароматен пармезан
350 гр. / телешко бон филе, вино, чесън, сметана, горски гъби
350 гр. / микс морски дарове, вино, чесън, сметана, домати и ароматен пармезан
350 гр. / прошуто, лук, сметана, сушени домати и ароматен пармезан
350 гр. / синьо сирене, чедър, топено пушено сирене, сметана и пармезан
РИЗОТО
350 гр. / италиански ориз Арборио, тиквички, моркови, пресни чушки и ароматен пармезан
350 гр. / италиански ориз Арборио приготвен с вино, масло, гъби, маскарпоне и пармезан
350 гр. / италиански ориз Арборио, крехко телешко месо, вино, сушени домати и пармезан
350 гр. / италиански ориз Арборио, октопод, скариди, калмари, вино, масло и пармезан
ПИЦИ
вкусни класики
550 гр. / италианско тесто, доматен сос, шунка, луканка, пушено сирене, кисели краставички, гъби и моцарела
550 гр. / италианско тесто с доматен сос, шунка, гъби и моцарела
550 гр. / италианско тесто, сметана, пушено пилешко филе, пушено сирене, царевица и моцарела
550 гр. / италианско тесто, сметана, чедър, горгонзола, пушено сирене и моцарела
420 гр. / италианско тесто, доматен сос и моцарела
550 гр. / италианско тесто, доматен сос, италианско пеперони и моцарела
550 гр. / италианско тесто, доматен сос, люти чушки халапеньо, италианско пеперони и лук
550 гр. / италианско тесто, доматен сос, прошуто, рукола, чери домати и босилеково песто
550 гр. / италианско тесто, сос барбекю, пушено сирене, бекон, шунка, червен лук и моцарела
550 гр. / италианско тесто, доматен сос, шунка, бекон, луканка, печени чушки, топено сирене, моцарела и риган
550 гр. / италианско тесто, сметана, моцарела, ементал, италианско пеперони и пресни зелени чушки
550 гр. / италианско тесто, доматен сос, тиквички, пресни чушки, гъби, царевица, маслини и моцарела
550 гр. / италианско тесто, доматен сос, шунка, гъби, кисели краставички, царевица и моцарела
БАРБЕКЮ
вкус, който не се забравя
750 гр. / свински врат, ущипци, свинско кюфте 2 бр. и пилешка пържола
750 гр. / свински каренца от бон филе, сочни телешки кюфтенца, пилешко филе, мини телешки кебапчета
250 гр.
220 гр.
250 гр.
300 гр.
220 гр.
240 гр.
260 гр. / от свинско месо
300 гр.
300 гр.
180 гр.
ГАРНИТУРИ
200 гр. / патладжани, тиквички, моркови, лук и пресни чушки
200 гр. / броколи, моркови и карфиол
150 гр.
150 гр.
200 гр.
150 гр.
ДЕСЕРТИ
приготвени с щипка любов
1 бр.
1 бр.
1 бр. / с маскарпоне
1 бр.
1 бр.
НАПИТКИ И ВИНЕНА ЛИСТА
селекция за ценители
ТОПЛИ НАПИТКИ
БЕЗАЛКОХОЛНИ
250 мл. / кока кола, спрайт, фанта, швепс
250 мл.
250 мл. / праскова и лимон
250 мл.
250 мл.
250 мл.
250 мл. / портокал, грейпфрут, микс
ягода, цвят бъз, малина, боровинка, горски микс, лайм с джинджър
ягода, цвят бъз, малина, боровинка, горски микс, лайм с джинджър
БИРА
светло и тъмно
НАЛИВНА БИРА
крафт Бира, без пастьоризация, без консерванти
РАКИИ (50 мл.)
ВОДКИ (50 мл.)
УИСКИ (50 мл.)
ДЖИН (50 мл.)
АНАСОНОВИ И АПЕРИТИВИ (50 мл.)
РОМ (50 мл.)
КОНЯК (50 мл.)
БЯЛО ВИНО (0.750 мл.)
Совиньон и Шардоне (България)
България
Молдова
Франция
и Сандански мискет
Сандански Мискет
ВИНО РОЗЕ (0.750 мл.)
и Марселин (България)
Сира Каберне (България)
Франция
и Мурведър 2023
Rosaspina 2023
ЧЕРВЕНО ВИНО (0.750 мл.)
Сира и Регент (България)
България
Молдова
Франция
МАЛКИ ВИНА
250 мл.
250 мл.
250 мл.
375 мл.
375 мл.
375 мл.
187 мл.
187 мл.
187 мл.
ПЕНЛИВИ ВИНА
200 мл.
750 мл.
750 мл.
750 мл.
НАЛИВНО ВИНО
Изба Афузов /совиньон блан, розе, мерло/
